Kuchnia brytyjska
Tradycyjna kuchnia brytyjska polegała na dużej ilości mięsa, ale obecnie coraz częściej wzbogacana jest daniami wegetariańskimi.Wielka Brytania dzieli się na cztery główne krainy: Szkocję, Anglię, Walię i Irlandię Północną, które, zachowały swą odrębność również kulinarną. Kuchnia brytyjska – Anglia Kuchnia Wielkiej Brytanii nie jest zazwyczaj doceniana. Najczęściej kojarzy się z rytuałem picia herbaty — at five o’clock, czy też rybą z frytkami. Jednakże stale ewoluuje. Duży wpływ na zmianę kulinarnych tradycji miała ludność przybywająca tu z Azji i Dalekiego Wschodu. Niewiele osób zapewne wie, że Birmingham — słynie z kuchni w stylu balti pochodzącej z północnych Indii i Pakistanu. Są…